Descripción
Centro de Educación Deportiva Profesional, presenta la Licenciatura en nutrición en modalidad en línea, la cual busca formar profesionales en el campo de la Nutrición con capacidad para la planificación, organización, ejecución y evaluación de programas nutricionales en los cuatro niveles de atención: asistencial, administrativa, educativa e investigación; enmarcado su desempeño en la seguridad alimentaria y nutricional; con una formación integral en las áreas de administración de servicios alimentarios, ciencia y tecnología de los alimentos, nutrición comunitaria y nutrición clínica.
Plan de Estudios
Asignaturas de esta Licenciatura:
ADMINISTRACIÓN DEL SERVICIO
ALIMENTACIÓN Y CULTURA
ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA
ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
BIOÉTICA
BIOLOGÍA CELULAR Y GÉNETICA
BIOQUÍMICA METABÓLICA
CÁLCULO DIETÉTICO
DESARROLLO EMPRENDEDOR I
DESARROLLO EMPRENDEDOR II
ECONOMÍA Y SALUD PÚBLICA
EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN
ENTORNO SOCIAL, POLITICO Y ECONÓMICO
EPIDEMIOLOGÍA
ESTADÍSTICA Y PROBABILIDAD
EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA I
EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA II
FISIOPATOLOGÍA
GASTRONOMÍA I
GASTRONOMÍA II
INFORMÁTICA GENERAL
MERCADOTECNIA DE SERVICIOS
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN I
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN II
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
MICROBIOLOGÍA GENERAL
NUTRICIÓN CLÍNICA
NUTRICIÓN DE COMUNIDADES
NUTRICIÓN DEL INDIVIDUO SANO
NUTRICIÓN Y DEPORTE
PATOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
POLÍTICAS DE ALIMENTOS Y NUTRICIÓN
PSICOLOGÍA DEL DESARROLLO CLINICO VITAL
QUÍMICA GENERAL
QUÍMICA ORGÁNICA
QUÍMICA Y ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS I
QUÍMICA Y ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS II
SANIDAD, HIGIENE Y LEGISLACIÓN
SEMINARIO DE TITULACIÓN
SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
TALLER DE ALIMENTOS
TALLER DE EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO I
TALLER DE EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO II
TALLER DE FUNDAMENTOS MATEMÁTICOS
TALLER DE SERVICIOS DE ALIMENTOS
TECNOLOGÍA Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
TRASTORNOS PSICOLÓGICOS Y LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Información Adicional